三色椒炒豆乾

色彩十分豐富的菜式，簡單又健康!

三色椒易買、耐放、易處理又易煮，是"看門口"必備的食材!

豆乾由豆類製成，有豐富蛋白質，可作小炒，或簡單切片作涼拌

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食譜:

材料: (4人份量)

甜椒 (黃色) 1個 (150g)

甜椒 (紅色) 1個 (150g)

甜椒 (綠色) 1個 (150g)

豆乾3塊 (共150g)

蒜蓉1湯匙

調味料:

家樂牌鮮味雞汁半湯匙

水1湯匙

胡椒粉少許

1.      豆乾切絲; 甜椒去椗去芯，切絲備用 
2.      熱鑊下油，爆香蒜蓉，放入甜椒炒熟，加入豆乾同炒 下調味料兜勻即成

食譜來自: 大蚊

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