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| 十分醒胃的小炒，營養豐富! |
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食譜:
材料: (2人份量)
豬頸肉150g
蕃茄2個
黑木耳150g
醃料:
生抽2茶匙
鹽少許
胡椒粉少許
紹酒1/4茶匙
水1湯匙
1. 豬頸肉切絲，醃30分鐘備用
2. 蕃茄去椗，切角; 黑木耳浸洗，切細塊備用
3. 熱鑊下油，將豬頸肉絲炒至8成熟，下蕃茄兜炒至開始成糊狀，加入黑木耳兜勻至豬頸肉絲全熟，以少許鹽及糖調味即成
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豬頸肉150g
蕃茄2個
黑木耳150g
醃料:
生抽2茶匙
鹽少許
胡椒粉少許
紹酒1/4茶匙
水1湯匙
1. 豬頸肉切絲，醃30分鐘備用
2. 蕃茄去椗，切角; 黑木耳浸洗，切細塊備用
3. 熱鑊下油，將豬頸肉絲炒至8成熟，下蕃茄兜炒至開始成糊狀，加入黑木耳兜勻至豬頸肉絲全熟，以少許鹽及糖調味即成
食譜來自: 大蚊
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