菜甫粟米炒豬頸肉

最近超市有好多"火鍋料"售賣，如豚肉片、雞肉等。 今日就

買了火鍋用的豬頸肉絲，貪其已經切好不必再處理嘛! 

(冬天切肉真的十分凍冰冰啊!) 配上爽口的菜甫和粟米粒，

這味小炒十分好送飯!

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食譜:-

 

材料: (2人份量)

豬頸肉絲150g

菜甫25g

粟米20g

醃料:

生抽2茶匙

鹽少許

胡椒粉少許

紹酒1/4茶匙

水1湯匙

 

1. 豬頸肉絲醃30分鐘; 菜甫切碎備用

2. 熱鑊下油，將豬頸肉絲炒熟，下菜甫以及粟米兜勻即成

  

食譜來自: 大蚊

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