2013年12月14日 星期六

蜜桃吉士忌廉酥




看著這個,就會知道其實造型十分容易呢!




































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食譜:-


材料: (9件份量)
急凍酥皮紙1張
罐頭蜜桃3件
即溶吉士粉10g
鮮奶25ml
蛋液少許
1.酥皮紙置室溫解凍,於邊位切出3條長條 (闊5mm)然後一開三(共9條),餘下酥皮以井字切成9塊備用
2.即溶吉士粉加鮮奶拌勻; 蜜桃切成9件備用
3.於酥皮上放上吉士漿及蜜桃,對角收口,長條扭起,包著蜜桃酥; 焗爐預熱180度
4.掃上蛋液,180度焗12分鐘至金黃即成


食譜來自: 大蚊

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