2013年10月18日 星期五

韮菜花炒牛仔骨









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食譜:-
 
材料:

牛仔骨2 (300g)
韮菜花半斤
蒜蓉1湯匙

1. 牛仔骨解凍,醃15分鐘;  熱鑊下油,將牛仔骨煎至半熟,盛起備用
2. 韮菜花洗淨,切段備用
3. 熱鑊下油,爆香蒜蓉,下韮菜花兜券,灒少許水份
4. 牛仔骨回鑊,快手兜勻即成

 
食譜來自: 大蚊
  
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