2009年7月29日 星期三

2009年7月27日 星期一

香蔥豆豉爆雞球

 

 

勁! 白老鼠先生買咗500D!!! 好好玩呀!!! 而家煮咗D餸出黎呢,就會叫白老鼠先生影相!!! 哈哈~

2009年7月26日 星期日

2009年7月25日 星期六

2009年7月24日 星期五

鮮蔬蒸腐皮卷

 

 

 

大蚊整"卷物"一向冇信心,好似椰菜卷生菜卷呢d,都唔敢整,怕佢唔成形呢! 今次見到呢個食譜好吸引,又膽粗粗試下啦!

2009年7月21日 星期二

2009年7月19日 星期日

芒果慕絲凍餅 Mango Mousse Cake



 
 媽媽生日快樂!

本來想整mango cheese,但係芝士發了毛@@,改整 mousse啦! 又原來大蚊未整過 mango mousse架! 今之可以試新嘢呢!!

2009年7月18日 星期六

2009年7月17日 星期五

2009年7月15日 星期三

超滑滑薯蓉



 
軟禁大蚊期間要食薯蓉,今次就俾大蚊發現咗少少秘訣,所以要同大家分享一下!

2009年7月14日 星期二

焦糖雞脾

 


 
失敗了.....因為冇睇火,結果燶鑊收場!!

焦糖雞脾,個名聽落真係好鬼吸引! 要整呢都幾多步驟,大蚊好俾心機跟到足架!!


2009年7月12日 星期日

芒果芝士凍餅 Mango Cheese Cake

 

 





































大蚊整過咁多cheese cake,最喜歡係lime/lemon flavor,第二就係mango喇! 不過芒果有時令限制,唔係成日都可以整呢!!

2009年7月11日 星期六

2009年7月10日 星期五

煎薯餅 (伴紅莓醬)


 
 大蚊整薯餅records:- 焗薯餅/ 馬蹄煎薯餅,往績似乎一般呢!

今次呢個係完全即興,整芝香豆腐焗薯嘅時候用剩咗d薯蓉,本來都冇用架喇~點知白老鼠先生又話肚餓,所以大蚊即席製作咗呢個薯餅出黎呢!





喺雪櫃搵到洋蔥同火腿,連同薯蓉撈埋一齊煎成薯餅~~~由於個餅好易散,所以大蚊搵咗個小型餅模 (2.5吋) 一齊煎~小心d就唔會散架喇!!

白老鼠先生平時唔多鍾意食藉仔類,竟然大讚好味! (可能只係因為太肚餓...哈哈) 今次算係成功啦!



精美食譜:-





































食譜來自: 大蚊

2009年7月8日 星期三

鮮茄雞粒炒意粉

 


 
買咗2隻新碗~影出黎個顏色幾好睇喎!! 呢個碗嘅size 介乎飯碗與湯碗之間,咁就啱啱好一人一碗意粉 or 湯烏冬,一路睇電視一路捧住黎食好 good fit!!

2009年7月4日 星期六

蒜蓉炒翡翠苗 Pea Sprout (Jade)


 


 
翡翠苗,洋名 Pea Sprout (Jade) (個包裝係咁寫),外型都比較洋化,似係用黎做沙律多d呢~~~~~~

2009年7月3日 星期五

白汁芝士雞肉意式雲吞


 

蘑菇汁意式雲吞十分有驚喜,今次呢個白汁芝士雞肉意式雲吞,味道都可以,但唔知係咪用錯汁,最後出黎個效果只係普普通通!

2009年7月2日 星期四

羅勒烤雞脾@jamie oliver

 

              

































                 

原食譜出自大蚊偶像 - Jamie Oliver 嘅《 Jamie’s Dinner》~~~~~yummy 呀!!!

2009年7月1日 星期三

大蚊餐廳 - 大結局晚餐



MJKCR gathering 又黎喇! 今次要就番睇電視,所以個晚餐移師去大蚊屋企舉行,等大蚊煮幾味招呼吓大家!