2009年6月29日 星期一

2009年6月28日 星期日

2009年6月26日 星期五

蘑菇汁意式雲吞







 
 抵玩! 方便簡單又好味!!!

意式雲吞好似好高貴又好遙不可及咁! 有一日行過citysuper,見到呢一個包包喎:-


2009年6月25日 星期四

大蚊餐廳 - 意式晚餐




大蚊嘅best friend,Hinki小姐咁耐都未試過大蚊嘅手勢~~~諗起真係有d過份呀!! 今晚襯住佢上黎整番兩款菜式招呼吓佢先!!

2009年6月24日 星期三

800!!!(大家幫幫手!請按此投票!)

800篇喇!!!

大蚊廚房運作十分暢順,house warming party已經增加至13次!!! 大蚊會繼續努力煮多d好餸! 多謝大家支持!!!

2009年6月21日 星期日

德州芝士烘餅 THREE CHEESE QUESEDILLA

 


 
 
apple green 食咗呢款新嘢~~~好好味~~~~即刻返去抄一抄!! 佢用咗4隻cheese架~大蚊得pizza cheese 入面嘅3隻cheese  (mozzarella + cheddar + parmesan cheese)~都冇乜所謂啦!!

2009年6月20日 星期六

2009年6月19日 星期五

芝麻慕絲凍餅 Sesame Mousse Cake


 

好耐好耐冇整凍餅喇! 原因好簡單.....因為大蚊而家嘅新歡係焗餅囉!!! 本來買好咗d材料係整New York Cheese Cake 架! 早兩日都仲check過舊芝士係ok架! 點知....舊芝士突然發咗毛! 成舊都係!!! 浪費晒d材料呀!!!

2009年6月18日 星期四

印尼沙嗲串燒 (雞肉)

 


 
 
整過新加玻沙爹雞串反應熱烈,不過就略縑太貴 ($30一包),今次發掘吓新嘢~睇吓有冇平d嘅選擇!

2009年6月17日 星期三

House Warming 13 - 好久不見 開餐篇



日期: May 09

人數: 8 ( 白老鼠先生 & 大蚊's 小學同學)

又係嗰句,開餐喇!!!





一共係11個菜式,份量啱啱好食得晒呢~~~~~~~





              魔鬼蛋                      脆脆肉丸                        芝士白汁焗雜菜







                        照燒焗雞翼               印尼沙嗲串燒 (雞肉)







                白汁煙三文魚焗龍脷柳            蜜糖芥末焗丸丸









                       煙肉粟米焗薯蓉                       肉醬意粉  





                   檸檬柚子蜜大菜糕           芝麻慕絲凍餅



多謝捧場!! 大蚊過咗一個好開心,好warm嘅晚上呢!!!

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精美食譜:-

魔鬼   脆脆肉丸  芝士白汁焗雜菜

照燒焗雞翼   印尼沙嗲串燒 (雞肉)(明天出post)

白汁煙三文魚焗龍脷柳  蜜糖芥末焗丸丸



煙肉粟米焗薯蓉   肉醬意粉  

檸檬柚子蜜大菜糕 (改良版) 芝麻慕絲凍餅 Sesame Mousse Cake (後天出post)

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房09年6月精選菜式連結:-煙三文魚金星蘋果沙律醬料包包雞肉蘑菇叻沙湯粉咖喱魚蛋串煙三文魚pizza (腸仔邊薄批)酥皮蘋果撻甜蜜滿瀉香焗火腿蛋Cooking Class 02 - 黃金蝦碌 + 明太子炒意粉 + 火腿露荀卷明太子炒意粉腿露荀卷 伴 芥末蜜糖汁 + 紅莓醬成功了的白粥軟禁大蚊菠蘿炒牛肉 (午夜晚餐)白汁芝士焗豆腐軟心瑪莉朱古力House Warming 13 - 好久不見 準備篇



2009年6月16日 星期二

House Warming 13 - 好久不見 準備篇



第13個house warming 喇!!! 今次好特別,來賓係大蚊嘅小學同學,包括咗個樣同我地一樣咁young嘅阿sir!!! 仲有16年冇見嘅Emily!!!!!!!!!

2009年6月15日 星期一

2009年6月12日 星期五

軟禁大蚊

大蚊最近脫了智慧齒一隻,拿了2天病假......面部腫得如含住一隻雞蛋咁樣 @@.......

2009年6月10日 星期三

火腿蘆筍卷 伴 芥末蜜糖汁 + 紅莓醬


 


 

第一次買露荀,因為平時覺得佢太高貴太西式,唔知點搞好! 又要多謝Celia 好介紹!


2009年6月9日 星期二

明太子炒意粉

 

 

呢個好好味呀!!!

大蚊一向食意粉都要加好多配料,點都要有d腸仔呀、火腿呀咁! 估唔到呢個"淨麵"咁鬼正!!

2009年6月7日 星期日

2009年6月6日 星期六

酥皮蘋果撻

 

 呢個係一個撻....但從來d人只會係叫"蘋果批"....唔會係"蘋果撻"架喎......好混亂呀!!!

2009年6月5日 星期五

煙三文魚pizza (腸仔邊薄批)

 

 

 


pizza第二擊!!

夏威夷pizza (薄批)太好味~不過白老鼠先生唔喜歡d配料,今次呢個真係tailor-made 俾佢架!!!

2009年6月3日 星期三

2009年6月2日 星期二

醬料包包



大蚊係 "醬料包包怪"!!! 是但喺廚櫃攞出黎都已經有咁多 @@.............

2009年6月1日 星期一

煙三文魚金星蘋果沙律


 

 
好清新嘅早餐!

故事又要由大蚊餐廳 - 愉快晚餐講起,好友mon買咗d名貴日本金星蘋果俾大蚊,就咁食好浪費啊! 點都要搞d意思先得!!